IL RISTORANTE

Il meglio della tradizione viareggina e un ristorante gourmet.

Il ristorante del sole e lo staf di cucina sotto la guida della chef Chiara Zappelli vi offrono una dura scelta, gustare a pranzo i piatti classici del nostro mare o lasciarvi sedurre dalle proposte intriganti della cena. Uno scoglio, uno spaghetto alle cicale, il polpo alla piastra, il fritto di pesce e verdure oppure un risotto stratificato con crudo di mazzancolle, i gamberi rossi di Sicilia marinati al lime, la caprese d’astice con cipolle di tropea… a voi la scelta